शिशु की पोषणीय आवश्यकता
प्रोटीन
शिशु का विकास तेजी से होता है इसलिए फोन के लिए अधिक मात्रा में प्रोटीन की आवश्यकता होती है। यह आवश्यकता तभी पूरी हो सकती है ,जब तक एक शिशु को अपनी मां का दूध पर्याप्त मात्रा में मिलता है ।शिशु को शरीर के प्रति किलो वजन 2.5 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है।
वसा
एक नवजात शिशु के शरीर के प्रति किलो भार के हिसाब से लगभग 36 ग्राम वसा जरूरी है । वसा विशेष तौर पर सख्त वसा के लिए उपयुक्त नहीं है ,क्योंकि उनकी पाचन प्रणाली उसे पचाने समर्थ नहीं होती है।
खनिज लवण
खनिज लवण में सोडियम की आवश्यकता प्रति किलो 1 मिलीग्राम की लगभग होती है ।कैल्शियम शिशुओं के लिए आवश्यक होता है ।जो कि अधिकांश मां के दूध से प्राप्त होता है। यह दांतो और हड्डियों की संरचना के लिए अनिवार्य होता है।
विटामिन
विटामिन 12 मां के दूध से प्राप्त होता है ।परंतु विटामिन डी न ही मां के दूध और ना ही गाय के दूध से प्राप्त होता है ।धूप विटामिन डी का अच्छा स्रोत है। विटामिन ए रेटिनाल और कैंरोटीन में क्रमशः 450 मिलीग्राम और 600 मिलीग्राम होता है।
कार्बोहाइड्रेट्स
शरीर में उर्जा प्रदान करने का उपाय कार्बोहाइड्रेट के द्वारा होता है इसलिए शरीर के कुल वजन का 90. 99 ग्राम अपेक्षित होता है।
नोट
१. शिशु के लिए मां का दूध ही सर्वोत्तम आहार होता है और उनके सभी पोषक तत्वों की पूर्ति मां के दूध के द्वारा ही हो जाती है।
२. विटामिन डी मां के दूध में नहीं पाया जाता है, इसीलिए इसे सूर्य के प्रकाश से ही प्राप्त किया जा सकता है। अतः बच्चे को सुबह का धूप अवश्य दिखाना चाहिए ।